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    パトリ夫

    パトリ夫

    長門市初めて行ったかも。

    サクっとググってピョーン!



    地どりラーメン
    麺宗祐気20171102 (1)


    以下どこぞの説明丸パクリ


    【店主のこだわり】

    化学調味料・添加物を使わず、「長州黒かしわ」をはじめ「百姓の塩」「青海島の煮干し」を長門らしく使用しております。また、「自家製麺(北海道の小麦使用)」にもこだわっています。

    スープは長門の地鶏「長州黒かしわ」をゆっくり時間をかけて炊いています。

    タレの味を決めるお塩には長門の美しい海より創られた、超こだわりの天然塩「百姓の塩」を使っています。

    薬味には、黒かしわの鶏肥で育てられた生命力の溢れるネギを乗せています。

    当店は地産地消と健康と愛をテーマにラーメンを創っています。





    麺宗祐気20171102 (2)


    いやー、鶏がクリアですね。自家製麺とのバランスもグンバツで、こりゃウマカ。


    間違えた、ウマ~ベラス!





    麺宗祐気20171102 (3)


    添えられた柚子胡椒をちょっとずつ溶かしながらマンゾクシティでシモノセキに向かいつつ角島大橋最高。




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