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三洋軒支店@志免町

kage

2016/11/28 (Mon)

何年ぶりか忘れたくらいぶり2度目の支店へ



三洋軒支店20161124 (4)

三洋軒にもイロイロあるので気になる人はグググってください。


アタシャ篠栗の「よかろ」だけ行ったことないかな。



ラーメン
三洋軒支店20161124 (1)

三洋軒の中ではアブーラが控えめでスープもスッキリ切れ味系だと思いますが、食べた後車に戻ったらわかる、鼻のナーアーに残るオイニーが確かな豚骨感を感じさせてくれます。


やっぱうま今田ですな~






三洋軒支店20161124 (2)








三洋軒支店20161124 (3)






三洋軒支店


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文化ラーメン@大津

kage

2016/11/25 (Fri)

文化の日だったので(ウソ)


ラーメン
文化ラーメン20161121 (1)

アタキみたいな県外から来たヤーツが語るなんてなんとかがましいレベルの老舗&憩いだと思っておりんす。


アイドルタイムにおじゃましマンモス西しましてラーメンオナシャス。


数年ぶりにいただいたラーメンがうま今田でノンストップバキュームですタイ。


ニンニクが絶妙に効いててね。





文化ラーメン20161121 (2)

もうひとつ伝えたいことがあります。


それは、、、





文化ラーメン20161121 (3)


それは、あの細い通路通らなくてもお店の裏(国道から来たらお店を通過した瞬間右)にも駐車スペースがあったのを知ったことです。


みんな知ってるって?


アパーーーー





文化ラーメン


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ら~めん陽向@上益城郡

kage

2016/11/23 (Wed)

お店のFacebook


先日佐賀の「いちげん」で海苔ラーメンんを食べたアタキ、同じ海苔を熊本でも食べてみるの巻。



最高級一番乗りラーメン
ら~めん陽向20161121最高級一番海苔ラーメン (1)


自分の中ではいちげんのラーメンと似てると思ってましたが、確かに似てるけど、こちらにはこちらの味が確かにあると感じたのは比較的間隔を開けずに食べられたからでしょう。


スープの作り方なんかサパーリ知らない完全素人のアタキにも、何かが違うってのはわかった気がします。


ええ、説明しろと言われてもでけまっしぇんよ。


ええ、どちらが旨いとか考えるだけ無駄ですね。


ええ、どちらもうま今田!






ら~めん陽向20161121最高級一番海苔ラーメン (2)









ら~めん陽向20161121最高級一番海苔ラーメン (3)

SNS情報によると、華海苔?生海苔?的なのが出てるらしいので、タイミングがあったら食べてみたいと思い増位山大志郎。




元気一番と住吉亭で辛子高菜を食べたお話

kage

2016/11/20 (Sun)

【インフルエンザにはカプサイシンとアルコールで立ち向かう事にしております】



辛子高菜ラーメン専門店元気一番で辛口オ、、オ、、、オナシャス!!!


高菜う
元気一番20161114 (5)

辛いので替玉まで食べる時間の中でバランスを取りながら上手い事食べましたよっと




元気一番20161114 (1)

最近元気一杯に行ってないのでもう比較はできませんので悪しからず。


この独特な豚骨スープがたまに食べたくなるのよねん。


濃厚ってイロイロあると思いますが、これもまた確かに一つの濃厚だと思いますのよ。








元気一番20161114 (2)

豚骨を感じますねぇ









元気一番20161114 (3)

アワを感じますねぇ(意味なし)









元気一番20161114 (4)


この日もマンゾクシティ。


かーらーのー


別の日は殺人高菜(勝手に呼んでますゴメンナサイ)の住吉亭へ



高菜う
住吉亭20161116 (4)

入れ過ぎて血の海みたいになってる大人はおらんかね~






ラーメン
住吉亭20161116 (1)


ネギをひとしきり味わってスープの中から麺と肉をほじくりだして途中から辛子高菜を徐々に入れてちょーど良いところを目指すこと3分。イイ感じに仕上がりましたことをここにご報告申し上げます。









住吉亭20161116 (2)


スープよりネギが強い(暴言)







住吉亭20161116 (3)


キクラゲもナカナカ強い(独り言)



高菜食べて汗かいて健康になって週末酒飲んで飲んで飲んでプラスマイナスでいくとマイナス。



あぱーーーーーー







博多元気一番!! 春吉1丁目1-1店


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ラーメン住吉亭


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いちげん@佐賀市

kage

2016/11/18 (Fri)

勢いアマってハシゴ



店員さんのチャンネーオヌヌメの海苔ラーメン
いちげん20161115 (1)


豚骨が濃い。海苔に負けない豚骨ってナカナカナイツ




いちげん20161115 (2)

くどくないんだなコレが





いちげん20161115 (3)


わりとマジでうま今田。






いちげん


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マキザラーメン@佐賀市

kage

2016/11/17 (Thu)

お店のFacebook


ラーメン
マキザラーメン20161115 (1)

シャレオツなお店にイン。


ちかっぱ食べやすい豚骨ラーメンでしてね、細い麺、控えめなもやし、脂身抑え気味なのにやわい、けど味がしっかりの肉、お上品ですよっと。





マキザラーメン20161115 (2)

アワブクしとりますがスープのキレを感じた初老の戯言JAPAN






マキザラーメン20161115 (3)


うま今田~










マキザラーメン


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丸正ラーメン@久留米市

kage

2016/11/16 (Wed)

お店の前のタイトな駐車スペースにドリフト気味にピットイン


ラーメン
丸正ラーメン20161111 (1)


久留米のラーメンは濃いのばっかりとは限らないと感じさせてくれる、サパパっとした豚骨ラーメン。


ザラっとした髄っぽさとかボテっとしたアブラっぽさは無く、でも豚骨のオイニーはピシャっと感じつつ表面に薄ーくアブラが浮いてて物足りなさはゴザイマセン。


噛み応えしっかりの肉もジャストでサクっと食べられる美味しいラーメンでしたよおっかさん(店員さんは男性でした)








丸正ラーメン20161111 (2)








丸正ラーメン20161111 (3)








丸正ラーメン20161111 (4)






夜は博多でフライデーナイトフィーバー!

DSC_6890.jpg






DSC_6894.jpg


田中六五飲み過ぎて記憶がゴザイマセン。アパーーーーー






丸正ラーメン


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ふくちゃんラーメン@福岡市早良区田隈

kage

2016/11/14 (Mon)

ふくちゃんラーメンホームページ




いつもラーメン単品マンです、こにゃにゃちは。




ラーメン(カタ)
ふくちゃんラーメン20161110 (1)


すっかり忘れていた「ふくちゃんラーメンの系譜を訪ねて2016・夏」今回はふくちゃんです。


系譜もなにもふくちゃんラーメンですココ。ええ、本末転倒です。


しかもほとんど冬です。







ふくちゃんラーメン20161110 (2)


食べてるうちに自分が慣れるのか、スープが馴染んでるのかよくわかりませんがアブラのインパクトはだんだんと無くなって行き、替玉するときにはちょっとなにか入れてみようかな?って気になりましたのでモヤシとベニを入れてみましたが、やっぱりアタキは出来ることならばニンニクを入れたいと強く思いました。


この後の予定さえ無ければ!と心の奥底で思った11月の昼の出来事でした。


以上でーす。




元祖長浜屋@福岡市中央区

kage

2016/11/10 (Thu)


DSC_6878.jpg

北海道に行ったついでに屋上へ(2016.11.9)



DSC_6879.jpg

報道陣




DSC_6880.jpg

RKBの宮脇ケンちゃん発見






IMG_6882.jpg







IMG_6881.jpg





IMG_6883.jpg

人的被害が今のところ特にないから(有ったらメンゴ)こうして見てられるってもんですな。


しかし復旧に携わる人たちってスゴいよね。かっこいい。





以下ラーメン

元祖長浜屋ホームページ



元祖長浜屋20161107ナマ (5)

報道陣はいません(アタリマエ)





ラーメン(ナマ) 上から
元祖長浜屋20161107ナマ (1)





ナナメから
元祖長浜屋20161107ナマ (4)





近くから
元祖長浜屋20161107ナマ (3)






横から
元祖長浜屋20161107ナマ (2)

後ろから前からどうぞ(意味深)




味の感想:そこそこ旨かったでーす。


博多@山口県防府市

kage

2016/11/09 (Wed)

それはそれは大変お久しブリーフ


ラーメン
博多20161104 (1)


博多ラーメンとか長浜ラーメンとか久留米ラーメンとかの細かい差はぶっちゃけヨクワカランのですが、こちらのラーメンが、福岡から来たアタキの胃袋にススススっと心地よくおさまった事は間違いゴザンセン。


クセのない豚骨スープにちょびっとだけ浮いてるアブラ、カタでお願いしなくても気持ちカタい麺。


あと、肉が旨い。


ナイスですね~(トール・ムラニシ)






博多20161104 (2)







博多20161104 (3)

駐車スペースたっぷり、セットメヌーもお得でスバラシ!







博多


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